BÍ QUYẾT BẢO QUẢN RAU CỦ TƯƠI LÂU DỄ DÀNG

Khi đọc xong những bí quyết này, các bạn sẽ thấy việc bảo quản rau củ chưa bao giờ dễ đến thế. Để FPT Farm bật mí bí quyết này cho các bạn nhé!

Không rửa rau củ ngay lập tức

Chúng ta thường rửa sạch rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh để tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, việc làm này lại khiến cho thực phẩm nhanh chóng bị hư hỏng. Đối với những loại thực phẩm củ quả như củ cải trắng, cà rốt, su hào... bạn nên cắt bớt ngọn trước khi cho vào tủ lạnh.

• Nếu hoa quả bị bẩn, bạn có thể dùng giấy ăn để lau.
• Đặt một miếng giấy khô bên trong hộp đựng hoa quả hoặc rau sạch.

Rau củ quả

Rau củ quả nào không nên được bảo quản trong tủ lạnh

Các loại rau củ ngon tại FPT Farm như ớt, dưa leo và cà chua là những thực phẩm chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ phòng thông thường, không nên bảo quản trong tủ lạnh. Bởi khi bảo quản lạnh, chúng sẽ mất đi độ ngon, giòn, đặc biệt là dưa leo và cà chua có thể bị nhớt, mất chất dinh dưỡng của loại rau củ.

Sắp xếp rau củ quả trước khi đặt trong tủ lạnh

Có một số loại quả khi chín có thể lan tỏa chất Ethylene. Trong khi đó có một số loại rau củ sẽ sinh ra phản ứng với chất Ethylenen như bí đỏ, cải bắp… khiến chúng nhanh hỏng hơn nếu được đặt cạnh nhau. Vì vậy mọi người nên chú ý điểm này!

Rau củ quả tươi

Những lưu ý khi bảo quản các loại rau sạch của tại FPT Farm

- Khoai tây: Để khoai tây không mọc mầm, mọi người chỉ cần đặt một quả táo vào chung là được.

- Rau xà lách: Dù có để trong tủ lạnh cũng rất dễ bị thâm và nát. Thay vì thế, bạn có thể cho nó vào 1 chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín. Đặt lên đó 1 tấm khăn giấy rồi để nơi thoáng mát.

- Rau muống: Nhặt rau một cách thật sạch sẽ sau đó bỏ phần lá hỏng đi vì lá hỏng để lâu sẽ bị lây rất nhanh.

Hãy cùng FPT Farm bảo quản thật tươi các loại rau củ nhé, ghé FPT Farm để lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

Xem thêm chi tiết tại Fanpgae của FPT Farm nhé!  https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/

CÁC LOẠI RAU CỦ NHIỀU DINH DƯỠNG DỄ TRỒNG TẠI NHÀ

Rau sạch là vấn đề thiết yếu của mỗi gia đình. Các loại rau trồng tại nhà như củ cải trắng, rau mồng tơi, rau lang, dưa chuột, hành lá .. rất dễ trồng, bạn có thể trồng chúng tại nhà, phục vụ cho bữa ăn của mình, đảm bảo an toàn sức khỏe.

Với tình hình rau bẩn như hiện nay đã khiến rất nhiều người lo lắng cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Chính vì vậy xu hướng trồng rau sạch tại nhà đã và đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Và bạn mới bắt đầu việc trồng rau, còn đang băn khoăn không biết nên trồng loại rau gì, trồng rau gì nhanh thu hoạch nhất? Dưới đây sẽ là một số gợi ý cho bạn về các loại rau sạch nhiều dinh dưỡng và dễ trồng tại nhà.

1. Củ cải trắng

Không chỉ được yêu thích bởi vị ngọt, củ cải còn được nhiều người ưa chuộng vì nguồn dinh dưỡng dồi dào và lợi ích mà loại củ này mang lại. Đây là loại củ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như : Giảm đau hiệu quả, hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho não bộ, khả năng chống ung thư, phòng tránh thiếu máu, ngăn ngừa nhiễm virut, chống lão hóa cho da, giảm béo.

Củ Cải Trắng

2.  Rau mồng tơi

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng chất sắt, canxi, vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng cũng như có giá trị trong một số vấn đề về sức khỏe.

Cụ thể, nó là thực phẩm có lợi cho những người thiếu máu như: người cao tuổi, suy nhược. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thì nó vô cùng hữu ích, vì để hình thành một cơ thể sống hoàn thiện đòi hỏi người mẹ phải cung cấp các vi chất cần thiết để hạn chế những khuyết tật cho bé trong quá trình thai sản. Do đó, việc sử dụng những thực phẩm giàu vi lượng là việc làm vô cùng ý nghĩa đối với các bà mẹ. Không những vậy, rau mồng tơi còn giúp cho quá trình sinh đẻ được diễn ra thuận lợi hơn, sản phụ sẽ đỡ đau hơn trong quá trình co bóp tử cung, giúp hạn chế được những can thiệp ngoại khoa không mong muốn. Đồng thời, việc dùng cho phụ nữ sau khi sinh cũng rất tốt vì nó cũng có tác dụng giúp cho người mẹ vừa lợi sữa vừa bổ máu.

Rau Mồng Tơi

3. Rau Lang

Rau lang là loại rau được sử dụng nhiều vào mùa hè. Thông thường, người dân trồng khoai lang để thu hoạch củ và trước đây nhiều người vẫn nghĩ rau khoai lang là một loại rau xanh rẻ tiền, không có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, thời gian gần đây loại rau này ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một số chất dinh dưỡng có trong rau lang như là : Nước, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin PP, Kali, PhotPho, Magie, Năng lượng, Chất đạm, Chất béo, Chất xơ, Canxi.

Nếu ăn rau khoai lang thường xuyên, bạn sẽ nhận được nhiều những lợi ích cho sức khỏe. Một số công dụng của rau khoai lang chính là: Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, phòng ngừa bệnh táo bón, giúp giảm cân. 

Rau Lang

4. Dưa chuột

Dưa chuột (hay dưa leo) là loại trái cây quen thuộc trong nhiều món ăn và là nguyên liệu làm đẹp nổi tiếng. Bạn có thể biến tấu dưa chuột thành nhiều thức ăn nước uống khác nhau, giàu dinh dưỡng mà không cảm thấy ngán. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng quả dưa chuột mang lại cho sức khỏe con người.Dưa chuột chứa rất nhiều dưỡng chất như năng lượng, protein, chất xơ, các nhóm vitamin và khoáng chất quan trọng…

 Một số lợi ích của dưa chuột  : Giúp giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch, dưa chuột ngăn ngừa oxy hóa và làm đẹp da, phát triển hệ xương và tốt cho hệ thần kinh, giảm cảm giác khó chịu, bồn chồn, bù nước cho cơ thể, phòng ngừa bệnh ung thư, dưa chuột cung cấp vitamin và khoảng chất 

Dưa Chuột

5. Hành lá

Không chỉ đơn giản là một loại gia vị giúp món ăn thơm ngon hơn, hành lá còn có nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Giàu vitamin A và vitamin C, hành lá chính là “trợ thủ” đắc lực giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, cùng với vitamin A, hành lá còn chứa carotenoid rất tốt cho mắt, giữ cho mắt luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, flavonoid có trong hành lá còn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, cụ thể chất quercitin trong hành lá có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong ruột kết.Trong khi đó, chất kaempferol giúp giảm rủi ro liên quan tới ung thư buồng trứng ở phụ nữ ít nhất là 40%.

Hành Lá

Xem chi tiết thêm tại FPT Farm! 

Vào fanpage https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/ để xem thêm nhiều bài viết mới.

LOẠI RAU TỐT CHO BÉ KHI ĂN DẶM

Rau củ quả là nguồn dinh dưỡng cực kì quan trọng cho sự phát triển của trẻ và được các chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên, không phải rau nào cũng có thể sử dụng, để góp phần giúp các mẹ giải bài toán này thì hôm nay FPT Farm sẽ giới thiệu cho mẹ các loại rau tốt cho bé ăn dặm, hãy cùng chúng mình theo dõi nhé!

1. Rau mồng tơi

Rau mồng tơi rất giàu vitamin B, vitamin C, chất đạm và beta carotene. Các khoáng chất này khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp mắt bé thêm tinh anh đồng thời nâng cao sức đề kháng để bé có thể ngăn ngừa bệnh tật. Và rau mồng tơi ở FPT Farm sẽ luôn là sự lựa chọn tốt nhất

Rau mồng tơi

2. Súp lơ xanh

Thành phần trong súp lơ xanh bao gồm canxi, phốt pho, sắt, natri, kali, beta-caroten, vitamin B1,… Tất cả các dưỡng chất này đều có vai trò cực kỳ tốt đối với sức khỏe của trẻ. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C trong súp lơ xanh sẽ giúp làm mạnh hệ miễn dịch của trẻ, giúp trẻ có khả năng chống chọi lại với mọi tác nhân gây hại từ môi trường ngoài. 

Súp lơ xanh

3. Bí đỏ

Bí đỏ chứa caroten, caroten sau khi được hấp thu vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A – quan trọng với thị giác của bé. Nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà. Bí đỏ ở FPT Farm được trồng với loại phân hữu cơ nên rất tốt cho bé, không hại đến sức khỏe

Bí đỏ

4. Rau dền

Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng nên rất tốt cho cơ thể của bé. Chất beta – caroten trong rau dền cao hơn gấp hai lần so với các loại cà, giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch; hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với rau bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.

Rau dền

Xem chi tiết thêm tại FPT Farm! 

Vào fanpage https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/ để xem thêm nhiều bài viết mới.

BÀ BẦU NÊN ĂN GÌ ĐỂ TỐT CHO CẢ MẸ LẪN CON

 Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong suốt thời gian mang thai khá đa dạng và không thể nào thiếu các loại rau củ quả trong bữa ăn hàng ngày. Vậy những loại rau nào bà bầu nên ăn, loại rau xanh nào tốt cho mẹ bầu để lên thực đơn cho bà bầu

Để giúp các chị em phụ nữ có thêm nhiều kiến thức hữu ích, mời các bạn cùng tham khảo rau củ quả nên ăn trong suốt thai kỳ trong bài viết dưới đây.

1. Cà chua cherry

Cà chua chứa một hàm lượng vitamin C và sắt rất cao. Các bà bầu nên thường xuyên ăn cà chua để giảm stress và chống lão hóa. Vì thế hãy thêm cà chua vào các món ăn như salad, cà ri. 

2. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một trong những loại thực phẩm giầu chất dinh dưỡng nhất cho bà bầu. Ngoài canxi và folate, súp lơ xanh còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng. Ở FPT Farm súp lơ xanh luôn là những loại ngon nhất.

3. Bí đỏ

Dinh dưỡng có trong cây và quả bí đỏ từ lá, thân, hoa, quả của bí đỏ đều có lợi, không những thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh ở thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não, mà còn phòng trị cao huyết áp, chữa chứng phù chân, thúc đẩy máu đông, giúp hạn chế chảy máu sau sinh.

Ngoài cách xào, luộc đọt non, hoa bí, bà bầu có thể nấu canh bí. Ở FPT Farm trồng 1 vườn bí đỏ và nói không với phân bón hóa học, cực kì tốt cho mẹ bầu.

4. Khoai tây

Khoai tây rất giàu Vitamin A, kali, chất xơ và sắt. Các chất này giúp bà bầu lợi sữa sau sinh và chống táo bón. Chất sắt có trong khoai lang còn hỗ trợ thai nhi phát triển và ngăn ngừa tình trạng ốm nghén. Tháng 9 này FPT Farm đang thu hoạch khoai tây đợt 1 đấy nhé!

5. Cà chua

Cà chua chứa một hàm lượng vitamin C và sắt rất cao. Các bà bầu nên thường xuyên ăn cà chua để giảm stress và chống lão hóa. Vì thế hãy thêm cà chua vào các món ăn như salad, cà ri. Loại cà chua ở FPT Farm luôn là loại hảo hạng nhất.

Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh, thai nhi phát triển toàn diện mỗi ngày và hãy luôn đồng hành cùng fptfarm.com để có thêm nhiều thông tin thú vị nhé.

Xem thêm chi tiết tại Fanpgae của FPT Farm nhé!  https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/

Lựa chọn sản phẩm thêm tại : https://rausachfpt.jweb.vn/

RAU SẠCH, RAU AN TOÀN NGƯỜI BẠN THÂN THIẾT CỦA MỖI GIA ĐÌNH

Rau sạch có vai trò vô cùng qua trọng trong cuộc sống con người. Nó cung cấp chất dinh dường cần thiết cho mọi hoạt động hằng ngày. Tuy nhiên hiện nay vấn đề rau bẩn đang gây hiểm họa đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Rau là một loại thực phẩm có vai trò quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Trong rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất khoáng, axit hữu cơ… Rau có tác dụng vô cũng hữu ích cho sức khở của mỗi người trong chúng ta. Hãy tưởng tượng, nếu cơ thể thiểu rau, cũng như thiếu vitamin thì sẽ ra sao? Có lẽ chúng ta sẽ không có nhiều năng lượng để hoạt động và cơ thể sẽ thiếu sức sống. Hơn nữa, nếu thiếu rau cơ thể sẽ xuất hiện một số căn bệnh gây nguy hiểm. Các căn bệnh sẽ xuất hiện cho cơ thể bạn như tim mạch, béo phì, nghẽn mạch máu.. Vì giá trị dinh dưỡng to lớn của rau mà con người sử dụng rau sạch, rau an toàn ngày càng nhiều.

Ý thức được đều đó, con người càng tìm đến rau nhiều hơn để phục vụ cho bữa ăn của mình. Rau dễ ăn, dễ chế biến, cung cấp nhiều dinh dưỡng nên không thể thiếu trong mâm cơm của mỗi gia đình.

Tác hại của rau bẩn

Để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại rau củ quả đa dạng phong phú. Tuy nhiên, để mua được rau sạch, rau an toàn cho sức khỏe lại là một vấn đề gây đau đầu cho người tiêu dùng. Rất nhiều loại rau có nguồn gốc không rõ ràng, không đảm bảo được chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó mà người tiêu dùng vẫn luôn lo sợ về nguồn gốc của rau củ. Hằng ngày họ phải đối mặt với các loại rau củ quả có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích, vi khuẩn, hóa chất gây hại. Giữa hàng ngàn mối lo ngại về thực phẩm bẩn, thì rau bẩn cũng khiến người dân lo lắng không kém. Rau bẩn là rau chứa những chất độc hại, có ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của người tiêu dùng. Đặc biệt, rau bẩn mang đến những căn bệnh nguy hiểm như các bệnh đường ruột, ung thư,… hoặc nguy hại hơn là nhiễm độc thực phẩm, có nguy cơ tử vong rất cao nếu không kịp thời phát hiện và điều trị. Chưa bao giờ chuyện ăn rau sạch, rau an toàn với mỗi gia đình Việt Nam lại nan giải thế này. Và cũng chưa bao giờ, vấn đề rau bẩn lại được quan tâm đến như vậy. Từ báo giấy cho đến báo mạng, từ truyền miệng cho đến những thông tin chia sẻ trên Facebook, đâu đâu mọi người cũng nói về tình trạng rau bẩn.

Khi người tiêu dùng sử dụng phải rau bẩn, thì bên cạnh chất dinh dưỡng còn hấp thu luôn cả các chất độc hại chứ trong rau, gây ra ngộ độc thực phẩm người tiêu dùng , gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, buồn nôn, ảnh hưởng đến tim mạch, não, gây ngọ độc thực phẩm, các hóa chất độc hại ngấm dần vào cơ thể sẽ gây ra các căn bệnh nan y như ung thư, ung thư ruột kết,…. Ngoài ra, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng người dùng. Tóm lại, hậu quả của rau bẩn là vô cùng đáng sợ.

Chọn rau sạch, rau an toàn

Rau có vai trò quan trọng, không thể nào vắng mặt trong bữa ăn của con người. Nhưng chọn rau bẩn, không rõ nguồn gốc lại gây ảnh hưởng không hề nhỏ đến sức khỏe của chúng ta. Chính vì vậy, vai trò của rau sạch, rau an toàn ngày càng lớn. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình mình hơn. Vậy nên họ nhu cầu về rau sạch cho bữa ăn tăng rất nhanh.
Hằng ngày, rau sạch, rau an toàn ở các chợ, siêu thị được bán đi với số lượng rất lớn. Người nội trợ sẵn sàng mua rau sạch với giá cao hơn với các rau khác ngoài thị trường. Họ yêu thích rau sạch, đặt trọn niềm tin, sự an tâm của mình vào rau sạch. Họ tìm đến những cửa hàng rau sạch đảm bảo uy tín để không mua trúng rau bẩn ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều người dân còn tận dụng cả diện tích trên sân thượng mà trồng rau sạch tại nhà để đảm bảo nhất.

Việc tự trồng rau sạch tại nhà ngày càng phổ biến vì ngoài thị trường rau thì nhiều mà sạch thì ít. Trồng rau sạch tại nhà giúp họ vừa có rau sạch cho bữa ăn, vừa tạo thêm khoảng xanh cho ngôi nhà của mình. Vậy nên, để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và gia đình, hãy lựa chọn rau sạch hoặc tự mình trồng rau sạch tại nhà, có thể áp dụng theo biện pháp của Fpt Farm để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.

Liên hệ tại đây!

Các bạn ghé Fanpage của Fpt Farm nhé: https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/

7 LƯU Ý ĐỂ CHỌN RA THỰC PHẨM SẠCH, BỖ DƯỠNG

1. Cách chọn thịt tươi

Màng ngoài thịt khô, không bị ướt

Thịt không có mùi lạ, mùi ôi thiu, mùi thuốc kháng sinh.

Thịt màu hồng tươi, thịt bò màu đỏ đậm vừa phải (không quá sớm), thịt trâu màu tím;

Khối thịt săn chắc, có độ dính, mềm và đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra;

Cắt thịt không thấy có nước, chỗ vết cắt có màu sáng, khô.

2. Cách chọn cá tươi

Tốt nhất là cá đang sống. Nếu cá không còn sống thì cần đạt các tiêu chí sau:

Thân cá cứng, khi để cá lên bàn tay thân cá không thỏng xuống;

Mắt cá trong suốt, nhãn cầu lồi, giác mạc đàn hồi;

Mang màu đỏ tươi, dán chặt xuống hoa khế không có nhớt và mùi hôi;

Vây tươi, sáng óng ánh, dính chặt vào than, không có mùi ôi ươn;

Bụng lép, không phình, hậu môn thụt sâu và màu trắng nhạt. Nếu cá ươn thì hậu môn màu hồng, lòi ra ngoài, bụng cá phình to.

3. Cách chọn Tôm

Tôm sạch, ngon thân phải săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu dính chặt vào thân, các càng vẫn cò nguyên, không có mùi tanh ươn.

Để nhận biết tôm có bơm tạp chất hay không, người tiêu dùng cần chú ý đến các bộ phận sau:

Tôm bơm tạp chất thường xòe đuôi, trong khi tôm sạch thường cúp đuôi xuống. Mình tôm bơm tạp chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra, nhất là đốt nối giữa đầu và thân. Tôm bị bơm thường có mang cứng, thẳng đơ, phồng căng trong khi mang tôm thường mềm, phẳng. Phần đầu và thân của tôm bị tiêm rất dễ bị tách rời nhau.

4. Cách nhận biết rau an toàn 

Việc nhận biết rau an toàn bằng cảm quan hết sức quan trọng. Thông thường trên các loại rau nhiễm thuốc trừ sâu, nhiễm phân hóa học, thuốc kích thích bạn có thể nhìn thấy những hạt bụi nhỏ, ngửi thấy mùi vị khác thường. Khi ăn nếu để ý sẽ thấy rau có mùi vị khác thường.

5. Cách nhận biết giá đỗ sạch

Cọng giá tròn lẳn, thân trắng phau, ít dễ thường hấp dẫn các bà nội trợ. Nhưng giá đó có thể sản xuất sử dụng các loại hóa chất kích thích độc hại.

Khi hạt đỗ nẩy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với thuốc trừ sâu pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại thuốc này giúp giá đỗ nẩy mầm nhanh và phát triển nhanh. Khi xào giá đỗ này sẽ tiết ra thứ nước đục ngầu.

6. Cách lựa chọn hoa quả chín

Hạn chế mua những hoa quả trái vụ, không nên chọn những trái quá lớn, những quả da xanh bóng, có vết nứt, bị dập nát hoặc những quả có các vết lấm tấm trên cuống và không chọn quả có mùi, vị khác thường. 

Nên chọn quả còn tươi, nguyên vẹn, không bị trầy xước, màu sắc tự nhiên, cảm giác quả phải nặng tay, giòn chắc.

Không mua quả đã gọt vỏ và xắt sẵn, hoa quả ngâm trong nước vì ngoài nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hay hòa lẫn các chất độc hại để cho hoa quả nhanh chín, giữ vẻ trắng, dòn hấp dẫn người mua.

Cảnh giác với các quả nhìn còn xanh tươi, nhưng bên trong ruột đã hỏng do dùng thuốc bảo quản.

7. Cách chế biến các loại rau có bẹ

Rau cải, cải thảo, cải bắp,…cần cắt bỏ phần gốc, tách rời từng lá, nhặt bỏ lá sâu. Sau đó, ngâm rau vào nước muối loãng hoặc nước hòa thuốc tím loãng khoảng 15 phút rồi rửa kỹ từng lá dưới vòi nước chảy vài lần trước khi đưa vào chế biến.

Phương pháp đơn giản này nhưng có thể làm sạch phần lớn thuốc trừ sâu, phân bón bám trên rau, nhất lá ở các kẽ lá, ngoài ra còn giúp làm sạch trứng giun, sán và các chất bẩn trên rau.

Những băn khoăn khi mua thực phẩm luôn thường trực ở mỗi bà nội trợ. Việc đi chợ sao mua được đồ ăn ngon và tươi sống luôn làm khó chúng ta. Trên đây là 7 lưu ý để chọn ra thực phẩm sạch, bổ dưỡng, bạn tham khảo qua.

Liên hệ tại đây!

Các bạn ghé Fanpage của Fpt Farm nhé: https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/