Khi đọc xong những bí quyết này, các bạn sẽ thấy việc bảo quản rau củ chưa bao giờ dễ đến thế. Để FPT Farm bật mí bí quyết này cho các bạn nhé!
Không rửa rau củ ngay lập tức
Chúng ta thường rửa sạch rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh để tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, việc làm này lại khiến cho thực phẩm nhanh chóng bị hư hỏng. Đối với những loại thực phẩm củ quả như củ cải trắng, cà rốt, su hào... bạn nên cắt bớt ngọn trước khi cho vào tủ lạnh.
- Nếu hoa quả bị bẩn, bạn có thể dùng giấy ăn để lau.
- Đặt một miếng giấy khô bên trong hộp đựng hoa quả hoặc rau sạch.
 |
| Rau củ quả |
Rau củ quả nào không nên được bảo quản trong tủ lạnh
Các loại rau củ ngon tại FPT Farm như ớt, dưa leo và cà chua là những thực phẩm chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ phòng thông thường, không nên bảo quản trong tủ lạnh. Bởi khi bảo quản lạnh, chúng sẽ mất đi độ ngon, giòn, đặc biệt là dưa leo và cà chua có thể bị nhớt, mất chất dinh dưỡng của loại rau củ.
Sắp xếp rau củ quả trước khi đặt trong tủ lạnh
Có một số loại quả khi chín có thể lan tỏa chất Ethylene. Trong khi đó có một số loại rau củ sẽ sinh ra phản ứng với chất Ethylenen như bí đỏ, cải bắp… khiến chúng nhanh hỏng hơn nếu được đặt cạnh nhau. Vì vậy mọi người nên chú ý điểm này!
 |
| Rau củ quả tươi |
Những lưu ý khi bảo quản các loại rau sạch của tại FPT Farm
- Khoai tây: Để khoai tây không mọc mầm, mọi người chỉ cần đặt một quả táo vào chung là được.
- Rau xà lách: Dù có để trong tủ lạnh cũng rất dễ bị thâm và nát. Thay vì thế, bạn có thể cho nó vào 1 chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín. Đặt lên đó 1 tấm khăn giấy rồi để nơi thoáng mát.
- Rau muống: Nhặt rau một cách thật sạch sẽ sau đó bỏ phần lá hỏng đi vì lá hỏng để lâu sẽ bị lây rất nhanh.
Hãy cùng FPT Farm bảo quản thật tươi các loại rau củ nhé, ghé FPT Farm để lựa chọn thực phẩm cho gia đình.
Xem thêm chi tiết tại Fanpgae của FPT Farm nhé! https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét