CÁC LOẠI RAU CỦ NHIỀU DINH DƯỠNG DỄ TRỒNG TẠI NHÀ

Rau sạch là vấn đề thiết yếu của mỗi gia đình. Các loại rau trồng tại nhà như củ cải trắng, rau mồng tơi, rau lang, dưa chuột, hành lá .. rất dễ trồng, bạn có thể trồng chúng tại nhà, phục vụ cho bữa ăn của mình, đảm bảo an toàn sức khỏe.

Với tình hình rau bẩn như hiện nay đã khiến rất nhiều người lo lắng cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Chính vì vậy xu hướng trồng rau sạch tại nhà đã và đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Và bạn mới bắt đầu việc trồng rau, còn đang băn khoăn không biết nên trồng loại rau gì, trồng rau gì nhanh thu hoạch nhất? Dưới đây sẽ là một số gợi ý cho bạn về các loại rau sạch nhiều dinh dưỡng và dễ trồng tại nhà.

1. Củ cải trắng

Không chỉ được yêu thích bởi vị ngọt, củ cải còn được nhiều người ưa chuộng vì nguồn dinh dưỡng dồi dào và lợi ích mà loại củ này mang lại. Đây là loại củ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như : Giảm đau hiệu quả, hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho não bộ, khả năng chống ung thư, phòng tránh thiếu máu, ngăn ngừa nhiễm virut, chống lão hóa cho da, giảm béo.

Củ Cải Trắng

2.  Rau mồng tơi

Rau mồng tơi khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng chất sắt, canxi, vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B. Đây đều là những yếu tố vi lượng cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng cũng như có giá trị trong một số vấn đề về sức khỏe.

Cụ thể, nó là thực phẩm có lợi cho những người thiếu máu như: người cao tuổi, suy nhược. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thì nó vô cùng hữu ích, vì để hình thành một cơ thể sống hoàn thiện đòi hỏi người mẹ phải cung cấp các vi chất cần thiết để hạn chế những khuyết tật cho bé trong quá trình thai sản. Do đó, việc sử dụng những thực phẩm giàu vi lượng là việc làm vô cùng ý nghĩa đối với các bà mẹ. Không những vậy, rau mồng tơi còn giúp cho quá trình sinh đẻ được diễn ra thuận lợi hơn, sản phụ sẽ đỡ đau hơn trong quá trình co bóp tử cung, giúp hạn chế được những can thiệp ngoại khoa không mong muốn. Đồng thời, việc dùng cho phụ nữ sau khi sinh cũng rất tốt vì nó cũng có tác dụng giúp cho người mẹ vừa lợi sữa vừa bổ máu.

Rau Mồng Tơi

3. Rau Lang

Rau lang là loại rau được sử dụng nhiều vào mùa hè. Thông thường, người dân trồng khoai lang để thu hoạch củ và trước đây nhiều người vẫn nghĩ rau khoai lang là một loại rau xanh rẻ tiền, không có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, thời gian gần đây loại rau này ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một số chất dinh dưỡng có trong rau lang như là : Nước, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin PP, Kali, PhotPho, Magie, Năng lượng, Chất đạm, Chất béo, Chất xơ, Canxi.

Nếu ăn rau khoai lang thường xuyên, bạn sẽ nhận được nhiều những lợi ích cho sức khỏe. Một số công dụng của rau khoai lang chính là: Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, phòng ngừa bệnh táo bón, giúp giảm cân. 

Rau Lang

4. Dưa chuột

Dưa chuột (hay dưa leo) là loại trái cây quen thuộc trong nhiều món ăn và là nguyên liệu làm đẹp nổi tiếng. Bạn có thể biến tấu dưa chuột thành nhiều thức ăn nước uống khác nhau, giàu dinh dưỡng mà không cảm thấy ngán. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng quả dưa chuột mang lại cho sức khỏe con người.Dưa chuột chứa rất nhiều dưỡng chất như năng lượng, protein, chất xơ, các nhóm vitamin và khoáng chất quan trọng…

 Một số lợi ích của dưa chuột  : Giúp giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch, dưa chuột ngăn ngừa oxy hóa và làm đẹp da, phát triển hệ xương và tốt cho hệ thần kinh, giảm cảm giác khó chịu, bồn chồn, bù nước cho cơ thể, phòng ngừa bệnh ung thư, dưa chuột cung cấp vitamin và khoảng chất 

Dưa Chuột

5. Hành lá

Không chỉ đơn giản là một loại gia vị giúp món ăn thơm ngon hơn, hành lá còn có nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Giàu vitamin A và vitamin C, hành lá chính là “trợ thủ” đắc lực giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, cùng với vitamin A, hành lá còn chứa carotenoid rất tốt cho mắt, giữ cho mắt luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, flavonoid có trong hành lá còn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, cụ thể chất quercitin trong hành lá có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong ruột kết.Trong khi đó, chất kaempferol giúp giảm rủi ro liên quan tới ung thư buồng trứng ở phụ nữ ít nhất là 40%.

Hành Lá

Xem chi tiết thêm tại FPT Farm! 

Vào fanpage https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/ để xem thêm nhiều bài viết mới.