CÔNG DỤNG CỦA RAU BỒ NGÓT NHẬT

1. Rau ngót nhật là gì ? 

Rau ngót nhật mang tên khoa học là Dicliptero chinensis, thuộc họ ô rô. Ở Việt Nam thường gọi là rau Diễn. Rau Diễn nhân giống bằng bí quyết giâm cành, dễ sống, nhanh ra rễ. Cây sinh trưởng mạnh, ra lá liên tiếp, mang thể thu hoạch làm rau thường xuyên.

Rau ngót nhật

2. Tác dụng của rau ngót nhật ?

Trong đông y, rau ngót nhật mang tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước miếng, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, với phổ thông tác dụng chữa bệnh. Lá rau ngót sở hữu nhiều chất dinh dưỡng phải chăng, chả hạn như protein, canxi, chất béo, phốt pho, sắt, vitamin A, B, và C. Lá bồ ngót cũng cất 1 số hợp chất béo. Ẳn bồ ngót rất tốt cho các bà mẹ bỉm sữa tăng lượng sữa,giảm tắc tia sữa. Điều này là do bắt nguồn từ những ảnh hưởng nội tiết của các hợp chất hoá học sterols mang tính chất estrogen trong rau ngót nhật. Rau ngót nhật cũng cất chất ephedrin rất khả quan cho những người bị cúm.

Tác dụng của rau ngót nhật

3. Bí quyết chế biến canh rau ngót thịt bằm

Nguyên liệu, ta cần có rau ngót, giết heo bằm các loại gia vị ( mắm,muối,dầu ăn,..) và hành khô,tỏi. Để muốn với rau ngon bạn nên tới những shop thực phẩm sạch hoặc ghé nông trại FPT Farm để món canh được ngon hơn

Sơ chế vật liệu,hành tỏi băm nhuyễn. Giết thịt heo băm nhỏ, lá ngót nhặt và rửa sạch

thực hiện bí quyết chế biến:

trước nhất là, phi hành cho thơm,sau đấy bỏ giết thịt vào vặn vẹo lừa cho thật nhỏ. Khi giết mổ chín thì bỏ nước nêm nếm sao cho hợp sở hữu khẩu vị khi nước sôi thì mới bỏ rau vào. Giả dụ bạn chưa ăn liền hãy vớt rau ra bát cho nguội. Khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau ko bị ngâm lâu trong nước canh hot nên ko bị đỏ và nồng, canh sẽ ngọt nhạt hơn nhé.

Chế biến canh rau ngót nhật

Ghé thăm fanpage của FPT FARM để được cập nhật sản phẩm hằng ngày: https://www.facebook.com/FPT-FARM-854131564960940/